Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…

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Christel Delasson, vice-présidente d'Umiami.
Experte en marketing depuis plus de 20 ans, Christel Delasson rejoint Umiami pour développer la présence de la foodtech française sur le marché...
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David BOURGANEL Frédéric ALDEBERT
Professionnalisme et fierté le 28 juin dernier au restaurant inclusif de l’ANRH, Les Petits plats de Maurice. L’association y fêtait ses 70 ans et...
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ALBERT TEBOUL _ Comenda France
Après avoir dirigé Comenda France pendant un demi-siècle, Albert Teboul avait décidé en novembre 2021 de quitter la présidence. Il vient de décéder à...
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ESQUISSE SUREELEVATION epmt
L’Ecole de Paris et des Métiers de la Table poursuit sa rénovation.
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Michel Roth Copyright AldoSoares
Servair, membre de Gategroup, leader mondial du catering aérien et de la restauration différée, a nommé le chef Michel Roth comme président de son...
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Isabelle Aprile SNRC
Isabelle Aprile est élue présidente du SNRC pour trois ans.
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Aleksandra Royzycka Nicolle
Ça bouge chez Elior & Derichebourg Multiservices !
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Président MECATHERM
L'équipementier Mecatherm vient d'annoncer la nomination de Raymond Nogael à sa tête et affirme sa volonté de poursuivre son développement.
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David Costa elior group
L’état-major d’Elior France s’étoffe.
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Maquette nouveau CEFPPA
Le CEFPPA Adrien Zeller d'Illkirch (67) entre dans une phase de grands travaux. Moyennant un investissement de 22 M€, l’établissement va s’offrir un...
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maximilien peligrini elior north america
Nouvelle recrue au sein d’Elior North America, qui compte 16 000 collaborateurs et 2 000 sites clients.
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Election nouveau président CNFPT Yohann Nédélec
Les administratrices et administrateurs du Conseil d’administration de l’établissement ont élu ce mercredi 17 avril à l’unanimité Yohann Nédélec...
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Eric Barale et Alexis Quaretti
Oceania Cruises, célèbre pour son raffinement et son souci de l'excellence gastronomique, a récemment désigné deux chefs français, Alexis Quaretti et...
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MetiersJOP_Affiche_A3_Cuisinier_page-0001
150 000 emplois sont à pourvoir pour les Jeux olympiques et paralympiques Paris 2024, et le ministère du Travail est formel : 50 % des offres...
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Alexis Daems DG SUNTORY
Alexis Daems remplace Pierre Decroix à la tête de Suntory Beverage & Food France.
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François Ruchon
François Ruchon a récemment été nommé CEO d’Adoria, la solution foodtech de CHR Group dédiée à la gestion des groupes de restauration en France.
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Michelin 2024 apprenants mobilisés
Plus de 200 jeunes de lycées hôteliers et de centres de formation du Centre Val de Loire ont été mobilisés pour les festivités liées à la présentation...
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David Gallienne
A partir du 29 mars, Oscar, le nouveau restaurant du chef David Gallienne sera un lieu de vie festif, rythmé par des soirées événementielles à...