Jean-Luc Frusetta, Directeur Général Adjoint de l’école Ferrières, est à l’affût de toutes les innovations dans l’univers de l’hôtellerie restauration...
Ici aussi, tout est affaire de vocabulaire. Plato n’est pas un robot comme un autre. Le runner aux grands yeux rieurs est un Cobiot, un robot nouvelle...
Deux bonnes surprises. Et pas des moindres. C’est qu’a annoncé, Sophie Bellon, présidente du conseil d’administration et directrice générale de Sodexo...
Pour la première fois c’est un podium 100 % féminin qui a clos la quatrième édition du Trophée du Maître d’Hôtel. La compétition qui s’est tenue hier...
Plato n'est pas un robot, mais un Cobiot, un "robot qui travaille pour l'homme". Destiné aux métiers de service dans la restauration et l'hôtellerie...