Image
Sponsorisé par Plato
Le robot de service Plato est vite devenu indispensable dans un restaurant familial des Hauts-de-Seine où il fait rimer technologie et bistronomie.
Image
Sponsorisé par Plato
Jean-Luc Frusetta, Directeur Général Adjoint de l’école Ferrières, est à l’affût de toutes les innovations dans l’univers de l’hôtellerie restauration...
Image
Sponsorisé par Castel Frères
S’il fallait encore une preuve que la cuisine healthy sait être gourmande, l’avocat serait appelé à la barre. Quel accord mets et vins avec ce...
Image
Sponsorisé par Castel Frères
Image
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Image
Sponsorisé par Plato
Ici aussi, tout est affaire de vocabulaire. Plato n’est pas un robot comme un autre. Le runner aux grands yeux rieurs est un Cobiot, un robot nouvelle...
Image
Deux bonnes surprises. Et pas des moindres. C’est qu’a annoncé, Sophie Bellon, présidente du conseil d’administration et directrice générale de Sodexo...
Image
Exalt, marque de Compass Group France, dédiée aux entreprises et sièges sociaux implantés à Paris et en région parisienne, développe le service à...
Image
Le marché français a toujours été avant-gardiste pour accélérer la lutte contre le gaspillage alimentaire. Avec une législation incitative et...
Image
Bonne nouvelle pour la valorisation des déchets alimentaires en compost !
Image
Circles, société spécialisée dans la conciergerie, a un nouveau patron.
Image
Pour la première fois c’est un podium 100 % féminin qui a clos la quatrième édition du Trophée du Maître d’Hôtel. La compétition qui s’est tenue hier...
Image
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
Le SIRHA, grand rendez-vous biannuel du Food Service mondial, ouvre dans deux jours les portes de sa 21ème édition à l’espace EUREXPO de Lyon ! Une...
Image
Plato n'est pas un robot, mais un Cobiot, un "robot qui travaille pour l'homme". Destiné aux métiers de service dans la restauration et l'hôtellerie...