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Publié le 05/10/2023
Sous l’impulsion du maire de la Ville, Frédéric Masquelier, le marché de la restauration scolaire a été renouvelé et confié à Elior.
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Publié le 05/10/2023
C’est fait ! Après plusieurs mois de recherche et développement, le spécialiste des solutions d’œufs à destination des professionnels des métiers de...
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Publié le 05/10/2023
Le spécialiste de la restauration collective bio des moins de trois ans, Croc La Vie, va ouvrir à la rentrée 2024 une deuxième cuisine centrale dans l...
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Publié le 13/05/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 05/10/2023
Lors d’une journée dédiée à l’alimentation organisée le 27 septembre dernier, la Ville de Saint-Denis (93) a dévoilé ses nouveaux engagements dans le...
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Publié le 05/10/2023
Le fond américain Halifax a annoncé fin septembre avoir trouvé un accord avec le groupe Sodexo pour acquérir sa division de soins à domicile...
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Publié le 05/10/2023
Comprendre les différentes dimensions de l‘univers du vin, de la vigne au verre, en 60 questions-réponses : c’est ce que propose le livre « Le vin -...
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Publié le 03/10/2023
Nouvelle levée de fonds de 32,5 M€ pour la start-up française Umiami, spécialisée dans la production d’alternatives végétales à la viande et au...
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Publié le 02/10/2023
Quand la technologie de pointe vient sublimer les savoir-faire du vigneron et du sommelier. Lacaraf propose, grâce à un système composé d'un socle...
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Publié le 29/09/2023
Le distributeur de fruits et légumes français déclassés Atypique a bouclé un nouveau tour de table pour étendre son impact en France et envisager un...
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Publié le 28/09/2023
Sponsorisé par Ecolab
Le contrôle de la température interne des réfrigérateurs ou chambres froides destinés au stockage des denrées alimentaires relève des obligations...
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Publié le 28/09/2023
Organisme public chargé de promouvoir et développer l’agriculture biologique, l’Agence Bio lance une campagne baptisée « Cuisinons plus bio » pour...
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Publié le 26/09/2023
Il y a le Covid-19, bien sûr. Mais pas que... D’autres maladies infectieuses se transmettent par les mains comme la gastro-entérite. Un élément sur...
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Publié le 21/09/2023
La célèbre maison Lenôtre fondée par Gaston Lenôtre en 1957, reprise par Sodexo en 2011, se lance dans le conseil.
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Publié le 20/09/2023
Ça cavale chez Coutume ! Le spécialiste du café de spécialité, à la fois fournisseur, avec plus de 250 clients professionnels, et opérateur avec une...
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Publié le 19/09/2023
Chez McDonald’s France, il y a des burgers, des frites, de la vaisselle réutilisable et aussi des puces RFID. Explication.
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Publié le 19/09/2023
29e du Top 100 Edition 2023 - Lire Zepros Distributeurs n°17
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Publié le 18/09/2023
Avec un CA de 70 M€ de CA, Foodiz se réorganise et affiche son ambition de devenir leader de son secteur.
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Publié le 18/09/2023
Lire Zepros Distributeurs n°17
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Publié le 15/09/2023
Depuis de nombreuses années, le groupe coopératif bordelais des Vignerons de Tutiac maîtrise la vigne et la production de ses vins blancs avec des...
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Publié le 15/09/2023
14e du Top 100 édition 2023 - Lire Zepros Distributeurs RHD 17
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Publié le 14/09/2023
La startup Aligerma a mis au point un procédé innovant de transformation de légumineuses cultivées en Occitanie. Objectif : répondre à la demande de...
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Publié le 08/09/2023
La Bretagne envahie par les tanks ? Oui, mais des tanks qui ne tirent que de la bière !
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Publié le 07/09/2023
Sponsorisé par Ecolab
Affrontez les défis de la rentrée avec nos Kitchen Heros ! Du 10 au 12 septembre, rejoignez Ecolab au salon Sirha Omnivore Paris 2023 au Parc Floral...
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Publié le 07/09/2023
C’est parti ! Le groupe américain, PepsiCo, qui a mis la main sur la société spécialiste de la gazéification de boissons à domicile, SodaStream, voilà...
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Publié le 05/09/2023
Sponsorisé par Ecolab
Impossible de rater ce rendez-vous "gourmand croquant" de la rentrée ! La saison 12 de l'émission Le Meilleur Pâtissier démarre ce mercredi 6...
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Publié le 05/09/2023
Sponsorisé par Ecolab
Rejoignez-nous sur le stand E04 au SIRHA Omnivore 2023 au Parc floral de Paris, du 10 au 12 septembre, et révélez le superhéros qui est en vous dans l...
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Publié le 04/09/2023
Sponsorisé par Ecolab
Lundi 4 septembre, c'est aussi la rentrée d' Objectif TOP CHEF sur M6 ! Pour cette 9e saison de l'émission, Philippe Etchebest, épaulé par Juan...
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Publié le 01/09/2023
Du 15 septembre au 15 octobre, l’entreprise française de création et de distribution de spiritueux haut de gamme Maison Villevert organise dans 20...
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Publié le 31/08/2023
Thierry Drecq, président de l’Union des distributeurs non alimentaires professionnels (Udinap), dresse le bilan de cette organisation créée il y a...
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Publié le 29/08/2023
Depuis plus de cinquante ans, l'entreprise Werner & Mertz, développe des solutions d’hygiène et de nettoyage, via sa marque Green Care Professional...