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La brasserie Tête Haute (Le Cellier, 44) va multiplier par dix ses capacités de production.
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Grâce à une offre de services spécifiques très large, le leader de la location et de l’entretien du linge professionnel développe une emprise durable...
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Le pôle BVP et meunerie de l'union de coopératives InVivo entend renforcer son influence au sein de la filière grâce à plusieurs axes de travail...
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En septembre 2024, Uzaje va inaugurer le 1er centre européen du réemploi de contenants alimentaires dédié à la restauration (collective ou commerciale...
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Leader sur le café en hors-domicile, Lavazza développe son offre de cafés de spécialité et innove en proposant d'inédites expériences.
Vidéo
Sponsorisé par Ecolab
Dans cette courte vidéo, tournée au salon Interclean qui s'est tenu du 14 au 17 mai 2024 à Amsterdam, Gérard Palmisano, Marketing Manager Ecolab...

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Sur le marché du CHR, qui concentre 1 bouteille de spiritueux sur 10 consommées en France (soit 21 millions de litres), les volumes apparaissent en...
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Lancée le 22 avril dernier, l’édition 2024-2025 du Trophée du Maître d’Hôtel s’apprête à clôturer ses inscriptions le 6 juillet prochain.
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Coutume Café, ses coffee-shops et son activité BtoB. La marque sort un cold brew en cubi pour ses clients.
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L'équipementier Mecatherm vient d'annoncer la nomination de Raymond Nogael à sa tête et affirme sa volonté de poursuivre son développement.
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Créée en 2019 aux Pays-Bas par Olaf van der Veen, Bart van Arnhem et Richard Beks, la start-up Orbisk a débarqué en France voilà quelque mois. Son...
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La démarche Bleu-Blanc-Cœur change de patron, mais pas de cap !
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Nescafé dolce gusto et Ipsos Digital ont récemment publié une étude révélant les tendances et évolutions de la consommation de café en France.
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Bongard Connect, le nouveau service digital de gestion à distance des équipements de boulangerie-pâtisserie, est désormais disponible.
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De nombreuses nouveautés cette année pour Dawn Foods France viennent relancer le développement de la marque : un nouveau Managing Director, un...
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Une hygiène efficace, sûre, durable et abordable ? Face à ce défi de taille, la détergence enzymatique gagne en popularité. Elle est devenue une...
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À Nantes (44), le fast-good breton jouit de ses rénovations.
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Site atypique, le Domaine de Panéry (30) met en avant ses multiples facettes : ses productions viticole et oléicole, son miel, ainsi que son hôtel...
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Selon Santé Publique France, l'année 2022 a été marquée par un record alarmant, avec un total de 1924 Toxi-Infections Alimentaires Collectives (TIAC)...
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Présent sur le marché depuis 40 ans, Cémoi Pro, le leader européen de confiserie et de chocolat allie tradition et innovation avec ses nouveaux palets...
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Sponsorisé par Plato
Après quatre ans de fermeture, l'établissement Le Grand Bleu situé à Saint-Raphaël (Var) a rouvert ses portes en février. Parmi les nouveautés, le...
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Richard Diffusion, l'un des premiers fournisseurs en France de mobilier pour les professionnels des cafés, hôtels et restaurants (CHR), inaugure ses...
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C10
Le réseau C10 de distributeurs indépendants de boissons continue de développer sa marque Jus de Rêve, leader des jus de fruits bio en CHR, avec le...
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INITIAL
Le nouveau bodywarmer réversible Illum'In d'Initial offre une solution polyvalente pour affronter les climats frais tout en restant visible et à l...
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A plus de cinquante ans, le leader européen des solutions d’emballages alimentaires, ne lâche rien !
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Et de 12 pour Coutume, qui inaugure un nouveau corner au sein de La Procure, la belle librairie du 6e arrondissement de Paris, à deux pas du jardin du...
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Nocciolata, la marque de pâte à tartiner n°2 du marché, se montre résolue à satisfaire les besoins spécifiques de la restauration tout en adoptant une...
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La Journée mondiale de l'hygiène des mains organisée par l’OMS le 5 mai et célébrée tout au long du mois, rappelle le rôle essentiel joué par l...
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Les événements organisés par les distributeurs afin que se rencontrent leurs producteurs et leurs clients s’ancrent dans les habitudes. Le...
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Le 17 juin, Bourgueil (37), sera le théâtre de la 12e édition de la Paulée d’Anjou, réunissant les professionnels du vin dans l'enceinte historique de...
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La commune de Bouguenais, sur la métropole nantaise, est à 60 % de bio et 72 % de produits français dans ses 1 600 repas servis chaque jour aux...
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À partir du 1er mai et pendant deux mois, Oasis s'associe à Naruto Shippuden pour créer une gamme de boissons inspirées des héros emblématiques.
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Envie de savoir ce que veulent manger vos convives demain ?