Le Melon de Cavaillon obtient son IGP

Voilà une bonne nouvelle pour ceux qui n’ont pas encore réussi à atteindre les 50 % de produits de qualité (dont 20 % de bio) dans le cadre de l’application de la loi Egalim. La dénomination « Melon de Cavaillon » est officiellement reconnue en Indication Géographique Protégée (IGP), par publication, le 12 février 2025, du règlement d’exécution au Journal officiel de l’Union Européenne. Une indication qui entre dans le cadre des Siqo. Cultivé dans la Provence historique, sur les départements du Vaucluse, des Bouches-du-Rhône, du Var et des Alpes-de-Haute-Provence, le Melon de Cavaillon est un melon charentais jaune. Il se distingue par sa chair orangée de couleur soutenue et sa teneur en sucre élevée. Grâce à un ensoleillement exceptionnel de plus de 2 800 heures par an et à une sélection rigoureuse des parcelles et des variétés, il bénéficie de conditions idéales pour une maturité et un goût incomparable. Sur le plan économique, 3 150 tonnes de Melon de Cavaillon sont commercialisées. Ce produit est cultivé sur 810 hectares. On dénombre en France 45 producteurs et 10 metteurs en marché.