Le plein de nouveautés chez Nutrisens

Basée à Chanopost, dans le Rhône, l’entreprise Nutrisens, qui compte 5 usines à travers la France et vient de prendre une participation majoritaire dans Prodiet au Brésil, lance toute une série de nouveaux produits dont un pain frais en texture modifié prêt à l’emploi (1 kg). « Notre service R&D a beaucoup planché pour concevoir ce produit, à base de céréales et de levain », confie un responsable de la société. Et de poursuivre, « sa texture fondante est parfaitement sécurisée pour garantir une consommation adaptée et rassurante aux personnes rencontrant des difficultés à mastiquer et à déglutir. » Tranchable ou tartinable, le produit (DLC 42 jours) peut se déguster en tartine, mais aussi en croque-monsieur ou bien encore en base de quiche ou pizza.

De quoi apporter du plaisir et redonner l’envie de manger à toutes les personnes ayant des contraintes alimentaires liées à des problèmes de santé. Tout comme ses trois nouvelles recettes de purées hyper-protéinées (28 à 29 g de protéines ainsi que 456 à 460 kcal par portion de 200g) : brocolis haricots verts, carottes potirons, et courgettes tomates. Et pourquoi pas finir par une petite touche sucrée avec les nouvelles galettes hyperprotéinés et hypercaloriques qui se déclinent en : choco-noisettes, fruits rouges, pomme cannelle et écorces d’orange.