PARIS COFFEE SHOW 2025 : LA SCÈNE CAFÉ EN PLEINE EFFERVESCENCE

Durant 3 jours, plus de 80 exposants et partenaires - torréfacteurs, équipementiers, fournisseurs, coffee shops, experts formation, start up - viendront partager leur savoir-faire, dévoiler les dernières tendances et équipements et faire vivre des expériences café exceptionnelles.

Un véritable concentré de la culture café autour d'acteurs passionnés et engagés.

Mais le Paris Coffee Show, c’est avant tout une programmation caféinée, immersive et pensée pour vivre le café autrement.

Au cœur du dispositif, 6 espaces d’animation structurent la visite et reflètent la richesse de la filière :

• La Scène Coffee Show, véritable théâtre de la créativité café, accueille chaque jour des démonstrations, masterclasses, ateliers food & drinks, mixologie, interventions de baristas et chefs de renom. Animée par Victor Delpierre, barista-mixologue et champion du monde Barista & Cocktails, elle met en lumière la diversité des approches du café à travers des formats immersifs et ludiques.
• L’Espace Coffee Shop, en partenariat avec Brémart, est un lieu de dégustation et de démonstration pour découvrir des créations signatures, des boissons innovantes ou des accords café-pâtisserie.
• Le Roaster’s Lab propose des ateliers techniques autour de la torréfaction : extractions, profils aromatiques, fermentation, sourcing. Il s’adresse à tous ceux qui veulent approfondir leur expertise ou se lancer dans l’aventure.
• L’Espace Cupping permet aux palais affûtés comme aux curieux d’expérimenter l’art de la dégustation et de comparer des cafés d’origines variées aux côtés des producteurs.
• Le Village des Torréfacteurs rassemble plus de 30 artisans venus de toute la France pour faire goûter leurs meilleurs crus, raconter leur démarche et transmettre leur passion.
• Enfin, l’Espace Conférences donne la parole aux experts de la filière autour des sujets clés du secteur : design des coffee shops, pratiques de torréfaction, enjeux du sourcing, accueil de la Gen Z, rentabilité, formation ou transition durable.

Le Paris Coffee Show est aussi le théâtre de 5 grandes compétitions nationales qui rythment l’événement : torréfacteurs, baristas, techniciens café, cup tasters ou encore coffee shops s’y affrontent pour défendre leur savoir-faire et décrocher des titres d’excellence. Des remises de prix comme celle du Concours International des Cafés Torréfiés à l’Origine (AVPA), du Meilleur Coffee Shop de France ou encore du Meilleur Espresso de France viennent également souligner la richesse de cette scène café dynamique, exigeante et créative.

Rendez-vous à Paris du 13 au 15 septembre 2025 pour 3 jours d’arômes, d’expériences et de rencontres autour d’un café qui ne cesse de surprendre.

🎟️ Billetterie ouverte sur www.pariscoffeeshow.fr

🎫 Entrée gratuite pour les visiteurs professionnels avec le code* : ZEPROCS25
*Code à saisir lors du récapitulatif du panier. Valable pour un billet gratuit par commande.