Salon ProBio Ouest 2025 : rendez-vous à Rennes

Lancé à Nantes en 2022, la 4e édition du salon Probio Ouest, se tiendra cette année à Rennes, au Couvent des Jacobins, le 2 avril prochain. Organisé par les associations interprofessionnelles lnitiative Bio Bretagne et Interbio Pays de la Loire, l’évènement annonce plus de 70 exposants bretons et ligériens certifiés bio du Grand Ouest. Une occasion unique pour ces derniers de présenter leurs produits aux professionnels de la distribution et de la restauration. Après la période inflationniste (2022-2023), le marché bio a repris des couleurs en 2024. Comment les différents circuits de distribution s’adaptent à la demande des consommateurs? Quelles sont leurs stratégies pour développer la Bio? Comment évolue l’offre de produits Bio? Quelle communication ont-ils mis en place pour cibler les consommateurs Bio? Quelle est la dynamique du marché de la restauration collective? Telles sont les questions posées tout au long de la journée au travers de conférences, tables rondes ou bien encore rencontres avec les producteurs…
Le salon est gratuit pour les professionnels de la restauration et de la commercialisation de produits bio de 9h00 à 18h00.