Elliot Regan décroche le Trophée Marcel Le Servot 2026

À l’issue d’une épreuve particulièrement exigeante de 4h30, réunissant six jeunes cuisiniers issus d’écoles hôtelières et âgés de moins de 21 ans, le jury, composé exclusivement de Meilleurs Ouvriers de France, a distingué Elliot Regan, Ferrandi Campus de Rennes, lauréat 2026 du Trophée Marcel Le Servot. Sur le podium, il devance Hugo Coudert, de Médéric, l’école hôtelière de Paris (2e prix), et Mathieu Boiché, de Ferrandi Saint Gratien (3e prix). Le Prix Guillaume Gomez du “Meilleur Commis” revient quant à lui à Théo Rodrigues, de Ferrandi Paris.
« Chers élèves et apprentis, vous vous êtes lancés dans l’aventure de la gastronomie : soyez-en fiers. Vous avez entre les mains un trésor. Cultivez-le, faites-le grandir. Soyez demain ces chefs dont la France a besoin », a déclaré Jean-Noël Barrot.