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Depuis le 15 septembre, Pokawa enrichit sa carte d'une gamme Hyper Protéinée pouvant atteindre 65 g de protéines. L'enseigne mise sur une nouvelle...
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Le projet de Hall U Need à Saint-Priest (Rhône) n’aboutira pas. L’enseigne française de complexes de divertissement avait prévu d’ouvrir, en septembre...
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À un mois de l'ouverture (17 au 21 octobre 2026, Paris Nord Villepinte), le concours Sial Innovation dévoile ses lauréats. Pour ses 30 ans, le salon...
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Pour la troisième année consécutive, La Croissanterie et Maison Pradier s'engagent aux côtés de l'association Skin durant Octobre Rose 2026. Les deux...
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Du 1er au 31 octobre 2026, Brioche Dorée proposera dans ses restaurants un « Cookie Rose » en édition limitée, vendu 2,90 €. Pour chaque biscuit, 0,50...
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Fondée à Toulouse (31) en 1989, Tutti Pizza compte près de 80 points de vente dans le Grand Ouest. Pour soutenir son développement, l'enseigne...

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Mister Garden ouvre à Levallois-Perret, un restaurant digitalisé...
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Godeo, venu d’Espagne, remporte The Champions Burger à La Défense (92) devant Tarantin et Madison.
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La chaîne britannique de bars à salade, qui revendique 30 M£ de chiffre d'affaires en 2025 et 16 unités au Royaume-Uni, ouvre son premier restaurant...
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Le lundi 14 septembre 2026, le Collectif Café et son partenaire La Main Noire ont dévoilé au Paris Coffee Show les lauréats de la 3e édition du...
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Pour la troisième édition des Pépites du Quartier, Deliveroo réorganise son concours autour des moments de consommation plutôt que des types de...
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Bonne nouvelle (enfin !) Les prévisions l'annonçaient : il y a bien eu un "effet Céline Dion" sur la fréquentation en hôtellerie-restauration.
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Ice Burger, Churros, King Fusion, chez Burger King le dessert est roi. L'enseigne lance l'offensive pour capter les clients de l'après-midi (et du...
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Avec ses deux établissements à Aurillac et Mende, l'entrepreneur en restauration Fouad Sarhi, aussi impliqué dans la vie de ses employés que dans l...
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Décerné par Vasano Solutions, le prix de l'ambiance et du service revient à Basilic & Co, fondée par Laurent Bassi.
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Dans la catégorie Meilleure franchise en snacking, Black & White Burger est le lauréat de cette année.
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Dans la catégorie Meilleur concept indépendant en snacking, Slak, de Yeliz Aygün (L'atelier Durüm) remporte le prix.
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Basilic & Co s’installe à Chambéry (73) avec une première adresse avec restauration sur place pour Yohan et Audrey Bernard.
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Mariette ouvre au Bosc (34) une boulangerie pensée comme un lieu de proximité et de convivialité.
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All Day Snack poursuit son expansion avec une nouvelle adresse à Eaubonne (95) et de futurs projets à Avignon (84) et Amiens (80).
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Emma accélère son développement avec de nouveaux partenaires, l’extension de son réseau et le lancement de la franchise.
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Maurice Sfez Café débarque à Deauville avec un coffee-shop new-yorkais face à la mer.
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Alvéole ouvre à Nantes (44) une boutique premium dédiée à la pâte feuilletée levée.
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Prim poursuit son développement à Nantes (44) avec une deuxième adresse, avant un possible déploiement en franchise.
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Groix & Nature installe son Comptoir Insulaire à Quimper (29), entre cuisine de saison, épicerie fine et spécialités locales.
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Chez Arthur dévoile un restaurant où l'on peut manger, emporter et profiter d'activités comme la pétanque à Quimperlé (29).
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La Cantine Pop transforme une friche de Tours Nord (37) en food-court en plein air.
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Depuis son lancement en 2024, Le Chien Chaud mise sur des hot-dogs locaux.
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Dans cette tribune, Grégory Mèche, directeur général de la Caisse des écoles du 20e arrondissement de Paris, interpelle sur les choix opérés en...
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Les 24 et 25 mars 2027, le Snack Show / Parizza+Gusto lance la Coupe de France de la Pizza Italienne et celle des Pâtes Italiennes. Pour la première...
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Cotées comme une matière première, les fèves ont atteint des niveaux historiques en 2025, portées par le changement climatique et une demande mondiale...
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À Saint-Pierre-des-Corps (37), découverte de La Guinguette, Le Soleil version plage.
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Net recul des créations d'entreprises, notamment dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.