Nachos inscrit son concept à Muse (57)

4 000 clients par mois ! Rythme de croisière annoncé par l’enseigne Nachos depuis son ouverture en octobre dernier du côté du centre commercial Muse au cœur de Metz. Le spécialiste de la mexican food a su plaire à la clientèle messine. L’enseigne, créée en 2013 et affichant aujourd’hui une trentaine de restaurants dans l’Hexagone pour un chiffre d’affaires en 2024 de 20 M€, abat la carte du fait-minute directement sous les yeux des clients. Bowls, tacos mexicains et quatre quésadillas sont entièrement réalisés à base de produits frais et de viandes Origine France. 

« La cuisine est saine et savoureuse ! Le positionnement entre restauration rapide et traditionnel avec un véritable accompagnement client m’ont convaincu », assure Nicolas Bianchi, le franchisé messin. Ce professionnel de la restauration rapide entend implanter durablement la marque en Lorraine. Il envisage l’ouverture d’un second point de vente dans les mois à venir. L’enseigne de fast-good cible, en priorité, les villes étudiantes et cosmopolites où l’offre de restauration rapide qualitative est fortement demandée. Cela serait loin d’être impossible de voir Nachos s’installer prochainement chez les voisins nancéiens. La cité ducale affiche une des plus importantes populations de la région Grand Est.
Au niveau national, l’enseigne affiche comme objectif l’ouverture de sept à dix établissements par an.