[Salon Restau’Co] Fiers d’y signer officiellement notre partenariat avec Restau’Co !

La tenue de cet événement, plusieurs fois repoussée à cause des aléas de la pandémie, marque les grandes retrouvailles de tous les acteurs de la filière de la restauration collective en gestion directe. Des stands, des conférences et la remise des Trophées Restau’Co axés sur l’innovation rythmeront cette journée intense dédiée à la promotion d’une restauration collective solidaire et responsable.

L’ensemble des adhérents Vivalya sont heureux de signer officiellement ce partenariat et de soutenir la démarche Mon Restau Responsable®, initiée par Restau’Co.

VIVALYA, PARTENAIRE ENGAGE AUX COTES DE RESTAU’CO

Profondément attaché à une restauration collective durable et accessible à tous, Vivalya collabore déjà depuis plusieurs années aux initiatives portées par le réseau Restau’Co.

A l’occasion du Salon Restau’Co 2021, nous renouvelons notre engagement et notre soutien à la démarche Mon Restau Responsable®, lancée par Restau’Co et la Fondation Nicolas Hulot. Cette démarche volontaire accompagne les restaurants collectifs qui souhaitent évaluer et faire évoluer leurs pratiques pour proposer à leurs convives une cuisine saine, de qualité et respectueuse de l’environnement.

La signature de la convention Vivalya & Restau’Co aura lieu à 13h30, sur le stand R32/G37, en présence de la présidente de l’association Sylvie Dauriat.

Pour en savoir plus sur l’action de Restau’Co et sur notre partenariat, redécouvrez notre interview avec Marie-Cécile ROLLIN, réalisée en octobre 2020.

Nous tenons une fois de plus à féliciter Marie-Cécile ROLLIN pour sa nomination au grade de Chevalier de l’Ordre national du Mérite, qui récompense son travail de défense du modèle de la restauration collective sociale auprès des institutions.

Les inscriptions au Salon Restau'Co sont gratuites, inscrivez-vous sur le site de l'évenement !