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équipe de la cuisine centrale Poivre et Sel
Après dix ans de collaboration avec un acteur national du portage de repas, Poivre & Sel, filiale inclusive du groupe Maison Restoria (10 % du CA du...
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markus et robert zolade cofondateurs du groupe Elior
Cofondateur du Groupe Elior et président de 1991 à 2014, Robert Zolade est décédé à l’âge de 84 ans.
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TOUT&BON _ CR Tout&Bon
Troisième ouverture de l'année pour Tout&Bon, le réseau de traiteur des pros. Celui-ci prévoit plusieurs autres ouvertures au premier semestre...
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Éviter la propagation des pathogènes en EHPAD est crucial pour préserver la santé des personnes âgées et des personnels, et l’hygiène représente un...
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En cette période de pandémie, faire garder son bambin devient capital pour bon nombre de salariés. Qui plus est lorsqu’ils sont en télétravail. Déjà...
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Sponsorisé par ECOLAB
Comment éviter la propagation des germes dans les EHPAD grâce à l’hygiène ? Pour répondre à cette question essentielle à la sécurité sanitaire des...
Catering aérien
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Si les cinémas sont malheureusement encore fermés, les navets sont là et resteront de saison jusqu'au mois de mai ! Parfois décrié, le navet offre aux...
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Voici la deuxième partie de notre interview avec Thomas Vallenet, Directeur Commercial Fruits et Légumes de RibéGroupe. Il nous en dit plus sur les...
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Qui ne connaît pas le mascarpone, ce fromage italien originaire de Piémont-Lombardie ? Un fromage frais non affiné dont le petit-lait a été égoutté...
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L'année 2020 vient de s'achever. Nous nous sommes questionnés, dépassés puis il a fallu se réinventer sans cesse.
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