Elite Restauration reprend la Ferme de Lavée

Cet établissement comprend une cuisine centrale et un restaurant traditionnel. Réalisant plus de 400 000 repas par an, le dirigeant Lionel Delabre a souhaité passer le relais au groupe Elite Restauration pour poursuivre le développement opéré depuis la création il y a 16 ans.

Lionel Delabre accompagnera le repreneur pendant 18 mois pour une transition dans la continuité. Le groupe Elite Restauration comprend entre 200 et 249 salariés et a réalisé sur l’exercice 2020 un chiffre d'affaires consolidé d'une vingtaine de millions d'euros.

C.C