Nutrition

Publié le 26/06/2025

Canicule : Elior adapte ses menus pour les seniors

Face à l’intensification des vagues de chaleur, Elior déploie un dispositif nutritionnel ciblé pour protéger ses convives les plus vulnérables. L...

Restauration collective

Nutrition

Publié le 20/06/2024

Prix Institut Nutrition 2024 : la résidence Quiétude de Riorges vainqueur !

Entrer en Ehpad est un évènement traumatisant pour bon nombre de personnes âgées. Cette transition peut entraîner les résidents vers la dénutrition...

Internationales

Nutrition

Publié le 30/11/2022

La Conférence nationale de santé favorable à la généralisation du Nutri-Score en Europe

Dans un avis publié le 25 novembre et adopté le 29, la Conférence nationale de santé (CNS) appelle à l’adoption du Nutri-Score au sein de l’Union...

Burger & poulet

Burger

Publié le 07/09/2022

McDonald’s lance 2 recettes notées A au Nutri-score

Le leader de la restauration rapide en France frappe une nouvelle fois et devance ses concurrents en annonçant le lancement de 2 nouvelles recettes...

SRC

Restauration Collective

Publié le 01/09/2022

Elior : les convives se nourrissent mieux avec le Nutri-Score

Le Nutri-Score en restauration collective, ça marche ! C'est le constat que dresse Elior après avoir déployé l'affichage dans 642 restaurants d...

SRC

Restauration Collective

Publié le 06/04/2022

Crèches municipales : Marseille remet le couvert avec Sodexo !

La Ville de Marseille vient de renouveler son marché de prestation alimentaire pour ses 58 crèches municipales. Déjà en place lors du dernier marché...

Service à table

Distributeur