[Just Eat-Ifop]La pizza, plat le plus commandé au monde !

La pizza, toujours sur le haut du podium

La pizza reste le plat le plus commandé en France (26,47 %), mais aussi dans tous les pays du monde. Même si on observe une baisse constante depuis 2018 (27,94 %).
Le burger gagne incontestablement du terrain et pour la première en 2020 atteint la deuxième place du podium, supplantant la cuisine japonaise.
Cuisines asiatique, italienne et orientale en repli
La cuisine asiatique (sauf la coréenne, voir ci-après) observe un net repli d’ailleurs, puisque les spécialités chinoises tombent à la 9e place du classement, tout comme la cuisine italienne (- 44 %), les spécialités orientales représentées par le couscous et les tajines (- 41 %), et les spécialités bretonnes, les crêpes et galettes chutent de 33 %.

Tapas, tartes et Corée, les hits de 2020

En revanche, c’est un carton plein pour les tapas (+ 433 %), les tartes et quiches (+283 %) et la cuisine coréenne (+ 50 %).

Autre tendance forte de 2020, la livraison de plats bio qui enregistre 6,3 fois plus de commandes ainsi que la cuisine végétarienne (+23 %).

La livraison permet de soutenir les restos

Enfin, Just Eat et l’Ifop ont interrogé les Français pour savoir ce que représentait la livraison pour eux : bonne nouvelle, plus de la moitié pense que c’est un moyen de varier ces repas (55 %) et ils sont 66 % à déclarer que c’est une manière de soutenir les petits restaurants de quartier. Sachant que les chiffres bondissent chez les Millennials.

Et demain, 59 % des Français déclarent qu’ils continueront à aller au restaurant en hiver, même en espace clos.