Les bonnes pâtes de Justine Piluso

Justine Piluso, cheffe remarquée à Top Chef en 2020 et étant passée par l’École Jean Drouant à Paris, puis par l'Institut Paul Bocuse à Lyon, annonce l'ouverture de son nouveau restaurant pour l’hiver. Situé dans le bâtiment Rivoli de la Samaritaine, « Bouillante ! » est un bar à pâtes spécialisé en produits de saison, ouvert du mardi au dimanche de 11h30 à 17h. Avec plusieurs plats à la carte, les clients peuvent choisir de commander comme entrée une soupe ou une « bruschetine », une petite bruschetta sur du pain baguette. Il faut ensuite composer son propre plat grâce à 4 types de pâtes disponibles, 4 sauces différentes et un topping au choix. Quant aux desserts, « Bouillante ! » propose des cakes et tiramisu du moment, ajoutant aussi une tarte au citron et une barre aux céréales.