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Toute l'actualité sur le sujet :
Chaînes & groupes
Publié le 28/03/2024
Le groupe italien Cigierre, qui détient plusieurs marques dans La Botte et qui déploie depuis 2016 Old Wild West en France, a présenté un tout nouveau...
Publié le 21/02/2024
Aujourd’hui, l’enseigne Del Arte compte 205 restaurants sur 190 villes dont 90 % en franchise et 10 % en succursales. Objectif : transformer tous les...
Publié le 19/02/2024
En perte de vitesse depuis plusieurs années, La Pataterie demeure combative. Son nouveau président, Laurent Gillard a présenté un plan de relance s...
Publié le 26/03/2024
Sponsorisé par P&G Professional
Publié le 21/03/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Publié le 30/03/2023
Situation décidément épineuse pour Courtepaille. La chaîne de restaurants rejoue le difficile scenario de l’été 2020 , elle a en effet à nouveau...
Publié le 27/02/2023
En intégrant les activités de la division autoroutes de Sighor, Areas renforce sa position sur le marché de la restauration de voyage. De son côté...
Publié le 22/02/2023
L’enseigne phare du groupe italien Cigierre (Temakinho, America Graffiti, Wiener Haus, Shi’s, Pizzikotto) s’attaque à l’eldorado français. Old Wild...
Publié le 20/02/2023
« C’est une année de consolidation et de relance après une période Covid compliquée » , résume Andréa Rudanovic, directrice générale France du Pain...
Publié le 23/01/2023
Air France a dévoilé à l’occasion du Bocuse d’Or, sur le Sirha Lyon, ses dix-sept chefs partenaires pour faire rayonner la haute gastronomie française...
Publié le 10/01/2023
Une ouverture à la mesure de ses ambitions. Après 13 ans d’existence, l’enseigne Poulet Braisé, concept de bistrot-brasserie axé sur la volaille avec...
Publié le 06/01/2023
C’est en plein cœur de Bordeaux (33), dans un bâtiment historique de 650 m 2 en lieu et place de l’ancienne boulangerie-pâtisserie Opéra, qu’a ouvert...
Publié le 04/01/2023
Ce n’est pas juste une nouvelle succursale qu’a inauguré Del Arte le 1er décembre à Joué-Lès-Tours (37) mais bien, comme le prédit Philippe Jean, son...
Publié le 23/11/2022
Le clan Trigano et le designer Philippe Starck de nouveau réunis dans un projet hôtelier. Après le fulgurant succès de Mama Shelter, désormais aux...
Publié le 21/11/2022
La franchise Au Fût et à mesure renforce les piliers de son concept et poursuit la diversification de ses implantations, affichant clairement ses...
Publié le 09/11/2022
Nouvelle recrue pour l’enseigne transalpine du Groupe Bertrand Restauration. Volfoni confie, en effet, la cocréation de ses cartes à la cheffe...
Publié le 11/10/2022
Deux nouvelles adresses pour l’enseigne spécialisée dans la pizza napolitaine. Tripletta a ouvert un restaurant à Bordeaux (33) et un autre à...