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Houmous, falafels, en soupe ou en salade : le pois chiche, il a de quoi en faire tout un plat. En été, pour l’accompagner, on mise sur le rosé.
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L’élevage en cuves est privilégié pour les vins qui doivent rester vifs et fruités. Parmi les matériaux utilisés, le béton offre de nombreux avantages...
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S’il fallait encore une preuve que la cuisine healthy sait être gourmande, l’avocat serait appelé à la barre. Quel accord mets et vins avec ce...
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Marié au bois, le vin se stabilise, s’intègre et se complexifie, se préparant ainsi pour la garde. L’usage du fût de chêne représente donc une étape...
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Voilà de bien vieilles dames qui envahissent Instagram. Saucisse purée, œuf mayo, soupe à l’oignon, lièvre à la royale et autres poireaux vinaigrette...