Mia Dervout Lee, actrice engagée dans la promotion de la gastronomie coréenne

Mia Dervout Lee, consultante et fondatrice de JC et DM, a été désignée par le Korean Food Forum pour promouvoir la gastronomie coréenne en Europe. 

Cette association à but non lucratif, œuvrant depuis 2011 sous la devise « La cuisine coréenne, culture, économie, monde », a sélectionné jusqu'à présent environ 1 000 Han-sik Daega (Maîtres de la cuisine coréenne) en Corée et 300 à l'étranger. 

L'organisation soutient un réseau international de spécialistes qui valorisent les savoir-faire culinaires coréens, avec un objectif clair d'expansion européenne. Dans ce cadre, Mia Dervout Lee identifie les futurs membres et partenaires européens.