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Concours
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Publié le 08/07/2026
Un pizzaiolo, un étoilé et un pigeonneau ont uni leurs savoir-faire pour créer la Pizza Menez, championne de France 2026 en catégorie Pizza a Due.
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Publié le 29/06/2026
Clément Sommier a décroché le titre de Meilleur Sommelier de France 2026, ce lundi 29 juin au Théâtre des Célestins de Lyon. Devant 400 spectateurs et...
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Publié le 29/06/2026
Les Cuisiniers de France ouvrent les candidatures pour la 7ᵉ édition de leur Trophée, dont l'épreuve se tiendra le lundi 30 novembre prochain à l...
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Publié le 25/09/2021
L’équipe de Singapour et son coach Patrick Heuberger ont gagné la 7e édition de l’International Catering Cup (ICC) 2021 qui se déroulait lors du Sirha...
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Publié le 29/06/2021
Ce sont pas moins de 25 candidats qui sont passés hier sur le grill de la 6e édition de la Coupe de France du Burger qui avait pour thématique «Retour...
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Publié le 04/02/2021
Pour la cinquième année consécutive, le groupe Pomona renouvelle son partenariat avec le concours culinaire Top Chef en fournissant l’ensemble des...
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Publié le 02/06/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 14/01/2020
La Suisse, dont l'équipe était composée du pâtissier Jean-Sébastien Guinet et du chocolatier Nicoll Notter, a remporté la Coupe Europe de la...
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Publié le 23/11/2019
Jeffery Hayashi, chef de Senia Restaurant à Honolulu (Hawaï), et son commis William Barrera qui évolue chez Roy's à Honolulu, peuvent être heureux...
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Publié le 30/10/2019
Effervescence au Club Med d’Opio (06). Entre le 14 et le 17 octobre, le site a accueilli le Food Talent Show.
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Publié le 24/10/2019
« Offrir des repas sains, de façon flexible et pratique » : Fresh Atelier, le concept de petit magasin urbain du distributeur belge Delhaize, conçu en...
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Publié le 13/10/2019
Le Pasta World Championship Barilla 2019 a couronné son nouveau maître ! Après 2 jours d’une intense compétition qui a vu s’affronter 14 candidats du...
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Publié le 12/10/2019
Lors de son traditionnel cocktail des partenaires, le 7 octobre, le Club des directeurs de la restauration et d'exploitation (CDRE) France a annoncé...
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Publié le 09/10/2019
Alexandre Alves Pereira, 29 ans, sous-chef du restaurant Lasserre à Paris, vient de remporter le titre de S.Pellegrino Young Chef Europe-Nord-Ouest...
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Publié le 07/09/2019
La 8e édition du Pasta World Championship, le concours culinaire organisé par Barilla, aura lieu à Paris les 10 et 11 octobre au Pavillon Cambon.
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Publié le 21/03/2019
Après 3 h 30 d’épreuve en cuisine, chaque équipe a présenté un plat salé et un plat sucré au jury afin d’être évaluée.
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Publié le 30/01/2019
Triplé scandinave sur la scène du Bocuse d'Or 2019 !
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Publié le 29/01/2019
La Malaisie vient de remporter pour la première fois la Coupe du monde de la pâtisserie à Lyon (69), alors que le concours fête son 30e anniversaire...
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Publié le 28/01/2019
La finale se déroulait ce 26 janvier, au sein du Sirha à Lyon (69) : l’équipe de France a remporté la 6e édition de l’International Catering Cup (ICC)...