Concours : le donut cherche son champion

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Les ventes ont bondi de 300 % en un an. « Les professionnels de la RHD se sont approprié cette spécialité, proposant des recettes innovantes », explique Christophe Bal, directeur général de Dawn Foods France. « Aussi créer ce concours était une évidence », poursuit-il.

C’est désormais chose faite et le premier championnat de France du donut aura donc lieu le 31 mars sur le salon Sandwich & Snack Show.

Les candidatures sont ouvertes depuis le 17 janvier. Ce concours s’adresse aux professionnels. Les candidats devront se soumettre à trois épreuves : classique, imposée et freestyle en utilisant le Mix Donut Dawn Foods. Le candidat devra se démarquer par sa technique, sa créativité et son talent à marier les saveurs.

Le champion remportera la somme de 1 000 €.

Inscriptions sur championnatdonut.fr

Source : FMCG Gurus, Fresh Bakery- November 2021.
Crédit-photo : Pixabay et DR.