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Concours
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Publié le 08/04/2024
La 50e édition du championnat de France s'est déroulée et a élu les champions 2024.
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Publié le 08/04/2024
La 7e édition du salon dédié aux solutions tech et éco-responsables pour l’hôtellerie-restauration a récompensé Fullsoon et Deliverect, respectivement...
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Publié le 28/03/2024
Les quatre candidats sélectionnés pour la finale de la première édition du Trophée pintade des jeunes talents, organisé par le Comité...
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Publié le 13/05/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 27/03/2024
Le lycée Hôtelier de Challes-les-Eaux (73) a été le vainqueur de la 11e édition du Concours Écoles Président Professionnel, qui s'est déroulé le 21...
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Publié le 26/03/2024
La CNCT a distingué les meilleurs apprentis de France 2024, et le moins qu’on puisse dire, il y avait du niveau.
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Publié le 26/03/2024
Le concours organisé par La Compagnie des desserts, qui s’ouvrait cette année à l’international, a vu s’affronter 8 candidats qui ont dû réaliser, d...
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Publié le 26/03/2024
Mutti, marque emblématique de la tomate italienne, lance son concours culinaire « Le Tablier Rouge », spécialement conçu pour les professionnels de la...
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Publié le 21/03/2024
Les jurys de la 11e édition du concours Saveurs durables, organisé par l’association Bon pour le climat, en partenariat avec Metro, au lycée du Val de...
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Publié le 21/03/2024
Emma Roussie, Floriane Axisa, Florian Gerber et Lia Reminiac-Platel sont les lauréats de la 5 e édition de la Master Cup Cafés Richard. Cette...
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Publié le 21/03/2024
L’équipe de France, sélectionnée et soutenue par le Centre Interarmées du soutien Restauration et Loisirs (CIRL) basé à Lyon, a marqué la 48ème...
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Publié le 20/03/2024
En remportant le Trophée national Henri Huck, la chef Audrey Stippich signe un joli doublé sur le salon Egast puisqu’elle avait décroché, deux jours...
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Publié le 20/03/2024
Sebastian Holberg Svendsgaard s’est démarqué en réalisant, pour le thème assiette, un menu célébrant l’abondance des récoltes danoises de la fin de l...
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Publié le 20/03/2024
Podium 100 % féminin pour l’édition 2024 du trophée du Club des directeurs de la restauration et d’exploitation France. Le concours se déroulait cette...
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Publié le 19/03/2024
Lors de la finale du 8e concours pizza a due Galbani Professionale qui s’est déroulée le 14 mars au Parizza, Maxime Mathiot et Hugo Riboulet ont...
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Publié le 19/03/2024
Le 13 mars, lors du salon Sandwich & Snack Show à Paris, Simon Faure, fondateur du traiteur Mazette Bordeaux, a remporté le titre de Champion de...
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Publié le 19/03/2024
Le 14 mars, sur la scène du Salon Sandwich & Snack Show à Paris, Meng-Sear Taing, cofondateur de la maison du donut, a gravi les échelons pour devenir...
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Publié le 14/03/2024
Anthony Pautrat a remporté la coupe de France du burger avec son burger Ruminez-Moi.
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Publié le 13/03/2024
Sponsorisé par Ecolab
Dès ce soir, c’est le retour sur M6 de la mythique émission TOP CHEF, pour une 15e saison anniversaire exceptionnelle. Jury 15 étoiles, candidats...
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Publié le 11/03/2024
Sponsorisé par Ecolab
La saison 15 de TOP CHEF débute le 13 mars 2024 sur M6, avec 16 jeunes candidats prêts à se surpasser pour remporter la compétition. C’est une...
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Publié le 04/03/2024
Ils étaient 300 participants, ils ne sont plus que 25 et au soir du 13 mars prochain, il n'en restera qu'un...
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Publié le 27/02/2024
Depuis sa création, le challenge culinaire des Toqués de Janzé a pour ambition d’encourager et de mettre en avant les métiers de la cuisine et du...
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Publié le 22/02/2024
Du 2 au 7 février, l’équipe de France des Armées a participé au concours culinaire international « IKA 2024 » à Stuttgart. A la clef : la victoire...
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Publié le 21/02/2024
Les 13 et 14 mars, le salon Parizza à Paris sera le théâtre du 18e championnat de France de la pizza, organisé par l’association des pizzerias...
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Publié le 19/02/2024
Johanna Le Pape, célèbre championne du monde des arts sucrés en 2014, se lance dans une nouvelle aventure en présidant la première édition du...
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Publié le 14/02/2024
Pour cette édition, basée sur les Jeux Olympiques, les candidats du Trophée CDRE France devront revêtir la casquette de directeur d’exploitation d’un...
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Publié le 12/02/2024
Ce sont tous les codes des télécrochets culinaires que Maison Villevert a convoqué pour son concours Villevert On Stage.
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Publié le 12/02/2024
Le burger, les pâtes, même les sushis ont leur concours. Manquait le sandwich (qui existait il y a quelques décennies). C'est chose faite grâce à la...
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Publié le 09/02/2024
Les 13 et 14 mars prochains, Paris-Porte de Versailles accueillera la 7e édition du championnat de France de sushi, un rendez-vous incontournable pour...
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Publié le 07/02/2024
Pour la deuxième année consécutive, le Comité national de la conchyliculture et ses 7 comités régionaux, France Ecaille, l’Umih, l’Organisation des...
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Publié le 06/02/2024
Sushi-Robots reprend l’organisation du Championnat de France de Sushi qui se dispute le 14 mars lors du salon Sandwich & Snack Show à Paris Porte de...