La Meilleure Brioche de France arrive au Snack Show

A l'occasion de sa future édition, le Snack Show annonce l'arrivée d'un nouveau concours le 3 avril 2025, celui de « La Meilleure Brioche de France ».

Pour être départagés, les candidats seront évalués selon 3 épreuves : une épreuve technique d'une brioche feuilletée ; une épreuve imposée sur la réalisation d'une brioche végétale salée, et enfin une épreuve de créativité sur la réalisation d'une brioche sucrée.

Pour encadrer cet événement, le chef Jean-François Feuillette a été nommé président du jury. Il sera accompagné d’experts du secteur, tels que le photographe Patrick Rougereau, le chef pâtissier Guillaume Godin et la créatrice de contenu Emeline Bernard.

Ce panel d’experts évaluera les candidats sur leur savoir-faire, leur modernité et leurs visions professionnelles, afin d’élire le meilleur ambassadeur de la brioche en France.

Les inscriptions sont ouvertes depuis la fin du mois de février et sont à retrouver sur le site du Snack Show.