Kenneth Toft-Hansen (Danemark) Bocuse d’Or 2019

Ce mercredi 30 janvier, le Danemark, représenté par son candidat Kenneth Toft-Hansen (Svinkløv Badehotel), a remporté le célèbre concours culinaire international créé par Paul Bocuse, décédé il y a presque un an et à qui un vibrant hommage a été rendu lors de la cérémonie de remise des prix qui se déroulait en clôture du salon Sirha à Lyon. Deuxième sur le podium, le candidat suédois Sebastian Gibrand remporte le Bocuse d'argent. Troisième, le candidat norvégien Christian André Pettersen décroche le Bocuse de bronze. Le candidat français Mathieu Otto se classe quant à lui 6e et remporte le prix spécial de l'assiette. 24 pays étaient en compétition.