Mercredi 7 octobre, au dernier étage de la Samaritaine Paris, se déroulait la conférence de presse de lancement de la prochaine édition du plus grand...
Organisée par Campari France, la 12e édition du concours Vocation Sommelier a réuni 200 élèves de lycées hôteliers. La finale s’est tenue le 24 mars à...
Pour sa 7e édition, la Master Cup Cafés Richard a de nouveau réuni les meilleurs talents d'écoles hôtelières. Au programme : technique, créativité et...
Nouvelle victoire pour la Team France remporte le titre de meilleure équipe internationale au concours culinaire militaire de Fort Lee, aux États-Unis...
Organisé à l’École Ferrandi Paris, le Concours des Chefs DomusVi a célébré sa 10ᵉ édition le 21 novembre. Treize binômes venus de toute la France se...
Le Concours Création & Saveurs Pâtisserie attend ses candidats pour sa 16 ᵉ édition ! En 2026, l’art sucré sera à l’honneur sous la présidence du chef...
La cérémonie de remise des trophées du Prix Lucien Vanel 2025, qui récompense les meilleures tables de la Haute-Garonne, s’est déroulée le 17 novembre...
Son nom ne vous dit sans doute rien et pourtant Rodrigo Neto Domingos est certainement un grand de la gastronomie de demain. Il vient de remporter la...
Ecolab est ravi d'être à nouveau partenaire de l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 ! Depuis le 10 septembre, la saison 14 de l'émission présentée...
Cette année, le thème du Championnat d'Europe des produits tripiers est consacré au boeuf, à travers quatre abats emblématiques : coeur, rognon, panse...