Rodrigo Neto Domingos remporte Création & Saveurs 2025

Il est commis, il est inconnu, mais plus pour longtemps. Il a conquis le jury de la 15e édition du concours Création & Saveurs, organisé par Président Professionnel. Lui ? C'est Rodrigo Neto Domingos, commis de cuisine au Louis XV et certainement futur grand nom de la gastronomie. Cette année, seule la cuisine était mise à l’honneur car décision a été prise d’alterner d’une année sur l’autre avec la pâtisserie. « Ceci afin d’offrir à chaque univers un concours pleinement dédié lors d’un rendez-vous incontournable pour les jeunes professionnels », précise la marque.

Les 8 finalistes ont travaillé une entrée sur le thème Légume Légume et un plat reflétant l’univers de la mer « Sur l’idée d’un retour de pêche ». Ces thèmes ont été définis par le président du jury, Alexandre Couillon. 
Jardin d’automne, parfums du potager et Dans le filet du pêcheur, proposés par Rodrigo Neto Domingos ont séduit le jury. Il remporte un voyage culinaire en Australie, à la découverte de tables gastronomiques d’une valeur de 10 000 € (valable pour 2 personnes) ainsi qu’un coaching d’une année par Alexandre Couillon. Alexandre Puel, sous-chef au Domaine de Locguénolé se place deuxième et Maxime Rodrigue, demi-chef de partie à L’Oustau de Baumanière, 3e. 
 

En 2026, l’édition du concours Creation & Saveurs sera consacrée à la pâtisserie sous la présidence de Julien Alvarez, chef pâtissier de Ladurée Paris, champion du monde de pâtisserie. Les inscriptions seront ouvertes le 3 décembre 2025.