McDonald’s France confirme ses engagements envers les filières agricoles françaises

Vingt-cinq participations consécutives au Salon international de l’agriculture (SIA), ça se célèbre ! C’est ce qu’a fait McDonald’s France, ce lundi 23 février, près de son stand du Pavillon 1 de Paris Expo-Porte de Versailles. L’occasion pour Jo Sempels, président et directeur général de McDonald’s France, aux côtés de dirigeants de l’enseigne, d’élus et de partenaires du monde agricole, de rappeler l’attachement profond et durable qui unit le géant du fast-food à l’agriculture française depuis plus de trente ans. « McDonald's, comme vous le savez, est une entreprise très très visible, et avec cette visibilité vient une responsabilité importante et particulière. La responsabilité d'expliquer, la responsabilité de partager et la responsabilité aussi d'avancer avec lucidité », a déclaré Jo Sempels.
 
Avec près de 1,8 million de repas servis chaque jour dans plus de 1 600 restaurants répartis sur tous les territoires français, l’entreprise a construit ses approvisionnements et la structuration de ses filières sur un modèle de partenariat reposant sur trois piliers : la contractualisation en cascade (le producteur agricole, la coopérative agricole et le fournisseur, l’acheteur final McDonald’s France), l’origine France et la confiance avec ses partenaires. De fait, plus de 75 % de ses matières premières agricoles sont d’origine France, représentant plus de 309 000 tonnes de productions agricoles achetées dans l’Hexagone chaque année. Près de 28 000 agriculteurs français contribuent aux approvisionnements de l’enseigne, dont plus de 2 900 exploitants en contrats en cascade, offrant visibilité économique et prix construits à partir des coûts de production.
 
Le leader de la restauration rapide entend continuer d’avancer avec ses partenaires et réaffirmer son engagement dans la durée. C’est ainsi qu’à l’occasion de cet anniversaire, McDonald’s France a annoncé un engagement structurant : plus de 3,5 Md€ consacrés à l’achat alimentaire en France d’ici 2030, soit plus de 750 M€ par an investis dans les filières agroalimentaires françaises. Des investissements destinés à soutenir l’amont agricole, les coopératives, les outils industriels et les territoires.

Jo Sempels a également annoncé un projet pilote de décarbonation de la filière bovine, mené conjointement avec l'Ile-de-France, et sa coopérative partenaire Sicarev. Ce projet concerne trois élevages bovins en Bourgogne et Franche-Comté, accompagnés d’un diagnostic environnemental individualisé, avec un objectif de réduction des émissions de 16 % grâce à un cofinancement intégralement reversé aux éleveurs sous forme de prime filière.