Food Use Tech, salon dédié aux nouveaux usages du numérique et des technologies dans l'alimentation, du champ à l'assiette, revient au Parc des expositions et des congrès de Dijon les 19 et 20 septembre. Près d'une centaine d'exposants sont attendus et de nombreuses conférences sont programmées. Food Use Tech recevra notamment le chef Régis Marcon ; le directeur général d'Invivo Food&Tech, Yves Christol ; le directeur France de Just Eat, Gilles Raison ; le co-fondateur et président de Phenix, Jean Moreau.
Le programme ici.