Emma Hubert Révélation jeune sommelier de France 2019

Emma Hubert, actuellement en formation Mention complémentaire sommellerie au CFA Médéric de Paris (XVIIe) et en alternance au Pavillon Ledoyen (Paris VIIIe), a remporté le titre de Révélation jeune sommelier de France 2019. C'est le 18 novembre 2019 que s’est déroulée la finale de la première édition du concours Som’Bordeaux destiné à élire la révélation du Jeune Sommelier de France, imaginé par les Vins de Bordeaux avec son école. Cette compétition alliait le plaisir du jeu et le challenge du concours avec une pré-sélection uniquement via l’application de mobilelearning OEnoBordeaux. 300 candidats, tous futurs professionnels ou professionnels entre 18 et 25 ans, se sont affrontés lors de cette première édition. Les membres du jury étaient Antoine Pétrus, directeur général de Groupe Taillevent, double Meilleur Ouvrier de France Sommellerie (2011) et Service (2018) ; Nicolas Masse, chef des Sources de Caudalie ; Marie-Luce Ribot, rédactrice en chef des magazines Sud-Ouest ; Sabine Silvestrini, viticultrice ; Stéphanie Barral, responsable de l’Ecole du Vin de Bordeaux.