Encore quelques heures pour s'inscrire au webinaire « Restaurant : rouvrir ou rester fermé ? »

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La start-up Choco organise, en partenariat avec l’agence conseil Sophadrien, un webinaire gratuit « Restaurant : rouvrir ou rester fermé ? », ce lundi 4 mai, à 15 h 00. Zepros Métiers Resto est partenaire média exclusif de l’événement.

Au programme :
• Adrien Gahinet, de l’agence conseil en restauration Sophadrien, abordera notamment la question de la pertinence économique d’une réouverture.
• Ensuite, seront présentées les potentielles options, de la pré-commande à la commande à emporter en passant par la livraison, afin d’identifier quelles sont celles les plus adaptées.
• Enfin, seront développées les actions nécessaires en matière d’hygiène et de sécurité ainsi que les questions de gestion liées aux achats et salariés.
• Pour être au plus proche de la réalité du terrain, un restaurateur expérimenté dans le domaine partagera son témoignage.

Lire également : [Lundi 4 mai] Webinaire Choco « Restaurant : rouvrir ou rester fermé ? » (30/04/2020)
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