Jesse Peterson triomphe à la finale du Shanghai Shake by Camus

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Le concours international de cocktail Shanghai Shake by Camus a couronné son grand vainqueur le 9 septembre à Shanghai. Jesse Peterson (Raised by Wolves, San Diego, Etats-Unis) l’a emporté avec sa recette Breakfast in Borderies (Camus Very Special, Abricot séché infusé, Lambay Irish Whiskey Single Malt, blanc d’œuf, jus de citron frais, miel). Le défi donné aux meilleurs barmen du monde consistait à revisiter les cocktails classiques à base de cognac et créer un cocktail exclusif et créatif inspiré par Camus.