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La Chine championne du monde de boulangerie
Publié le 21/01/2020 à 08h53
, mis à jour le 18/03/2022 à 18h16
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Pixabay
Et si le meilleur pain était chinois ? La Chine a remporté la médaille d’or lors de la Coupe du monde de la boulangerie 2020 qui s’est déroulée sur le salon Europain, du 11 au 14 janvier dernier.
Lors de cette 10e édition, douze équipes venues du monde entier ont concouru autour de trois épreuves : pain, viennoiserie et pièce artistique. Le Japon a remporté la médaille d’argent et le Danemark le bronze. La France s’est contentée d’une 5e place… Rendez-vous en 2022 pour la prochaine édition.
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