Le Leaders Club International attribue ses Palmes 2019
Organisée par le Leaders Club, la 11e édition des Palmes Internationales de la Restauration s’est tenue hier soir à l’hôtel Kronasar d’Europa Park à Rust (Allemagne).
Cet événement, qui a rassemblé près de 250 professionnels internationaux, comptait 7 concepts nominés en lice. Après la présentation de chacun d’entre eux les professionnels ont voté. Sur le podium, la Palme d’or revient à Glorious Bastards (Autriche), la Palme d’argent est attribuée à Italian Edition (Ukraine) tandis que la Palme de Bronze est décrochée par B.O.U.L.O.M (France), le concept parisien de boulangerie où l’on mange conçu par Julien Duboué. Les autres nominés en lice étaient : Big Chefs (Turquie), Frites Atelier (Belgique), Kolbasniy Tsekh (Russie) et Zürcher Wienachts-Dorf (Suisse).