Pour la 10e édition de l’opération Chef sur le Campus, des chefs vont dispenser des master class aux étudiants de 21 grandes écoles et universités dans les locaux même des établissements d’enseignement. Objectif : démontrer à ces jeunes au petit budget qu’il est possible de confectionner un repas savoureux pour un prix raisonnable.
Quelque 3 000 étudiants sont attendus pour l’opération qui se déroulera du 1er octobre 2019 au 23 janvier 2020 et fera étape dans 15 villes de France. Organisé à nouveau dans le cadre de la Semaine du Goût par la Fondation pour l’Innovation et la Transmission du Goût, Chef sur le Campus est partenaire de l’Atelier des Chefs et d'Auchan Retail pour mécène cette année. Le groupe de distribution entend s’appuyer sur l’événement pour rencontrer des étudiants et… en recruter.