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Vincent Grellier : nouveau directeur général adjoint franchise d'Au Bureau
Publié le 03/03/2022
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Vincent Grellier, directeur général adjoint franchise d'Au Bureau.
Gilles Arbwick
Nouveau capitaine pour l’enseigne de pubs du groupe Bertrand Restauration. Vincent Grellier a été nommé directeur général adjoint franchise. Il succède à Charles Dorémus qui a pris, fin 2021, la présidence de La Romainville.
Evoluant depuis plusieurs années au sein du groupe, Vincent Grellier a occupé le poste de responsable de réseau région Est entre 2014 et 2015 avant de prendre la direction des opération franchise de la division Enseignes et Réseaux de Bertrand Restauration en 2016.
Il prend la tête d'un réseau dynamique qui compte aujourd'hui plus de 160 unités avec une dizaine d'ouvertures réalisées en 2021 et une vingtaine à venir cette année.
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