Mesures temporaires d’adaptation : le point avec BVC Expertise

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BVC Expertise, 1er réseau français de cabinets d’expertise en sécurité alimentaire, publie sur son site internet des fiches synthétiques très utiles sur les réglementations et obligations à respecter en matière de sécurité alimentaire. Parmi celles-ci, un rappel sur les mesures temporaires d’adaptation du secteur alimentaire au contexte des restrictions imposées dans le cadre de la lutte contre l’épidémie de Covid-19. Ces mesures, qui concernent les commerces de détail, la restauration commerciale et ses fournisseurs, ainsi que la restauration collective, sont en effet en vigueur jusqu’à 1 mois après la fin de l’état d’urgence sanitaire, qui, à ce jour est instauré jusqu’au 1er juin 2021. Le point avec BVC expertise, ici.