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BVC Expertise, 1er réseau français de cabinets d’expertise en sécurité alimentaire, publie sur son site internet des fiches synthétiques très utiles sur les réglementations et obligations à respecter en matière de sécurité alimentaire. Parmi celles-ci, un rappel sur la réglementation sanitaire des distributeurs d'eau (en 2022, tous les établissements recevant du public devront mettre à disposition de leurs clients et visiteurs des fontaines à eau). Une réglementation qui s’applique également à l’utilisation de fontaines à eau gazeuse, de machines à glaçons ou de carafes filtrantes. Le point avec BVC Expertise ici.