Roland Héguy invite à développer d’urgence un tourisme de qualité

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Préfacé par Laurent Fabius, le livre de Roland Héguy « Changeons notre tourisme » sera en librairie ce jeudi 30 janvier*. Dans son ouvrage, le président confédéral de l’Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), également président de la Confédération des acteurs du tourisme (CAT), invite à agir d’urgence en privilégiant la qualité car, le tourisme est pour les 20 ans à venir « un formidable gisement d’emplois, d’opportunités, et de richesse pour la France ». Selon Roland Héguy, 4 enjeux majeurs sont à relever : l’emploi (un tiers des nouvelles recrues quittent la profession dans les 3 premières années), la ruralité (26 000 communes n’ont plus de café), le respect de l’environnement (lutte contre le gaspillage alimentaire notamment) et le façonnement d’un nouveau tourisme de qualité (objectif de 100 millions de visiteurs).
*Editions Cherche Midi. – 144 pages – 18 €.