Secteur HCR : les syndicats patronaux en route vers l’union syndicale

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L’union fait la force, c’est bien connu. Les quatre organisations patronales représentatives du secteur hôtels-cafés-restaurants (HCR), GNC, GNI, SNRTC et Umih, viennent d’annoncer travailler sur un rapprochement en vue de la création d’une nouvelle et unique organisation patronale du secteur. « La crise sanitaire a démontré que l’ensemble du secteur HCR avait la capacité de s’exprimer d’une seule voix pour défendre ses intérêts devant les pouvoirs publics. que la diversité de la profession (chaînes, indépendants, hôteliers, restaurateurs, traiteurs organisateurs de réceptions, établissements de nuit) constituait une force, que l’union de tous les acteurs, quelle que soit leur structure, apparaissait comme un gage de responsabilité et d’efficacité vis-à-vis des acteurs institutionnels comme des adhérents des organisations », expliquent GNC, GNI, SNRTC et Umih. Les quatre organisations considèrent donc que le moment est favorable pour travailler à la consolidation du secteur et parvenir à s’unir au sein d’une même organisation patronale.