4e édition de PériProExpo

La 4e édition du Salon Pro CHR, métiers de bouche et restauration collective du Périgord, se tiendra du 10 au 12 février au Parc des expositions de Périgueux (24). Cet événement PériProExpo est réservé à l’ensemble des professionnels des métiers de bouche et présentera notamment l’ensemble de l’offre fournisseur des acteurs professionnels du département. Tout au long du week-end seront organisés des concours professionnels. Parmi ceux-ci :
-Concours des chefs de collectivité de la Dordogne ;-Etape régionale du Concours des maîtres restaurateurs ;-Concours de préparations charcutières ;-Concours boulangers-pâtissiers avec comme parrain Bruno Cormerais, MOF et animateur sur M6 ;-Concours artistiques des jeunes apprentis du CFA de la Chambre des métiers 24.