Aviva récompense la restauration engagée

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La Fabrique Aviva, le grand concours d’Aviva France lancé en 2016 et dédié à l’entrepreneuriat social et solidaire a dévoilé son palmarès. Parmi les 15 vainqueurs, on trouve trois acteurs de la restauration, responsables, inclusifs et durables. Chacun a ainsi remporté 60 000 € sur le million d'euros de la dotation totale.

Parmi les lauréats : Dabba Consignes, à Grenoble, un réseau de restaurateurs engagés dans la réduction des déchets liés aux contenants alimentaires à usage unique. Dabba propose notamment un service de consigne simple, ludique et efficace. Il fournit aux restaurants des contenants en verre made in France que le consommateur peut rapporter, rincé, dans n’importe quel restaurant du réseau.

Autre lauréat : Café Joyeux, des cafés restaurants qui emploient des personnes en situation de handicap mental et cognitif et dont les bénéfices sont intégralement réinvestis dans la cause défendue.

Et enfin : le Grain de Sel, à Albi, un projet porté par l’association "Citoyens 21 Albi" qui va ouvrir et gérer un restaurant inclusif au centre-ville, l'équipe sera composée de 70 % de salariés porteurs de trisomie 21.