CSM Bakery vend sa branche européenne

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CSM Bakery Solutions a annoncé la vente de sa branche européenne et internationale de son activité d’ingrédients de boulangerie-pâtisserie à la société d’investissement Investindustrial.

Jusqu’alors et ce depuis 2013, CSM était détenue par des fonds d’investissement affiliés à Rhône Capital.

Fournisseur mondial d’ingrédients, de produits et de services de boulangerie pour la restauration et les boulangeries artisanales, CSM sert plus de 45 000 clients dans plus de 100 pays et propose un large portefeuille de marques reconnues. Marianne Kirkegaard, présidente et directrice générale de CSM déclare : « cette vente est une décision stratégique très importante pour nous et nous permet de nous concentrer sur notre offre principale de produits de boulangerie, tant en Europe qu’en Amérique du Nord. »

Investistindustrial est un groupe européen de sociétés d’investissement, de holding et de conseil gérées de manières indépendantes avec 11 milliards d’euros de capitaux levés. Elle affirme vouloir maintenir les mêmes standards élevés de service tout au long de la vente, qui s’achèvera début 2021.