EquipHotel lance les Assises de l’hôtellerie-restauration

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L’écosystème des salons comme le secteur de l’hôtellerie-restauration doivent se réinventer et s’adapter à l’ampleur de la crise qui les frappe. Dans ce contexte délicat, EquipHotel qui se tiendra du 15 au 19 novembre Porte de Versailles à Paris, accueillera pour la première fois les Assises de l’hôtellerie-restauration.

Un événement lancé avec des partenaires stratégiques que sont l’Umih, le GNI et Transgourmet et qui prendra place au cœur du hall 7.2 dédié aux fournisseurs de la restauration. Ce qu’EquipHotel a imaginé comme « une immense agora » interrogera professionnels, experts et observateurs sur la transformation du secteur, la façon de concevoir la gastronomie dans un hôtel mais aussi sur les nouvelles attitudes et stratégies à adopter.

www.equiphotel.com