Festival de chefs à Lollapalooza

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La nouvelle scène musicale sera une nouvelle fois épaulée par la nouvelle garde gastronomique. Le festival Lollapalooza qui se déroulera les 20 et 21 juillet à l’hippodrome de Longchamp à Paris (75) accueillera, en effet, pour la troisième fois Lolla Chef. Véritable exclusivité française, cet espace met en valeur la gastronomie au travers de chefs qui proposent pour l’occasion leurs plats signatures revisités façon street-food. Cette année la même équipe est de retour composée bien sûr du chef Jean Imbert (L’Acajou à Paris), parrain de l’événement, de Denny Imbroisi (Ida à Paris), Yoni Saada (Bagnard à Paris), Christophe Adam (L’Éclair de Génie, Dépôt Légal à Paris), Yann Couvreur (pâtisseries Yann Couvreur à Paris), Antony Clémot (Le Coq Rico à Paris). Avec un petit nouveau pour cette édition 2019, le chef pâtissier Cédric Grolet (Le Meurice à Paris).