Les Trophées de la Glace jettent l'éponge

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La 1ère édition des « Trophées de la Glace », concours d’excellence autour de la glace lancé par La Compagnie des Desserts, initialement prévue le 28 septembre 2020 à l’école Ferrandi avant d’être reportée au mercredi 24 mars 2021 (Journée Internationale de la Glace), n’aura finalement pas lieu.

La prolongation de l’état d’urgence sanitaire et la fermeture des restaurants jusqu'à nouvel ordre auront eu raison de la tenue de cet événement. Ce dernier est reporté à une date ultérieure, lorsque la crise sanitaire sera maîtrisée et que la situation du monde de la restauration sera stabilisée. « Nous tenons à remercier très chaleureusement nos candidats qui se sont préparés au concours, les membres du jury pour leur soutien fidèle, l’ensemble de nos partenaires pour leur confiance et l’école Ferrandi qui avait tout mis en œuvre pour nous accueillir dans les meilleures conditions », ont commenté les organisateurs.