L’Italie s’invite au salon Food’In Sud 2020

Image

La 4e édition du salon Food’In Sud, qui se déroulera du 26 au 28 janvier 2020 à Marseille (13), accueillera pour la première fois le concours Pasta’in Sud. Les professionnels artisans spécialistes de la cuisine italienne seront challengés sur leur savoir-faire en matière de « pâtes fraîches ». Les candidats peuvent s’inscrire à l’une (seulement) des trois catégories : « pâtes fraîches blanches », « pâtes farcies », « pâtes créatives ». Les trois gagnants recevront comme prix un stand dans le secteur « épicerie fine » lors de la prochaine édition du salon Food’in Sud, soit en 2022. D’autres événements mettront l’Italie à l’honneur sur la prochaine édition du salon méditerranéen de la restauration : la sélection Marseillaise 2020 du prestigieux World Pizza Championship ou encore un show cooking sucré autour de deux desserts phares : le tiramisu et le cannolo.