Premier clap pour CAFE !

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Le café poursuit sa belle dynamique avec le lancement d’un nouvel événement qui lui est dédié. Baptisée CAFE ! Festival & Expo, cette manifestation dédiée aux professionnels comme aux amateurs de café se déroulera au Centquatre, à Paris, du 21 au 23 juin. La première journée, réservée aux pros, s’articulera autour d’une exposition, d’ateliers de formation professionnelle mais aussi de conférences. Au menu de ces dernières, des thèmes d’actualité : « Traçabilité et transparence : un fardeau, une opportunité ou les deux ? », « L’impact du changement climatique sur la culture du café », « Le financement des acteurs de la filière café » ou encore « Les femmes dans le café ». Le week-end sera quant à lui ouvert à tous avec des rencontres de producteurs et torréfacteurs, la découverte du café sous tous ses aspects ou encore le championnat de France de torréfaction 2019. Près de 80 exposants et 5 000 visiteurs sont attendus sur les 3 700 m2 dédiés à l’événement. CAFE ! misera également sur les animations avec un coffee-shop éphémère, de la musique live, des jeux concours et un brunch dominical géant.