Popote s'associe à Justine Piluso pour un menu exclusif

Claire Cosson
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une patissière et un chef de cuisine de chez Popote

Popote, la marque de Compass Group France spécialisée dans la restauration livrée en entreprise, annonce une collaboration gourmande avec la chef Justine Piluso. 


 

 

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Rentrée gourmande chez Popote, marque de Compass Group France ! Accompagnée de sa pâtissière Morgane, la chef Piluso a cocréé un menu de saison avec Romain Bouillet, chef exécutif de l'enseigne. Ce menu est disponible dans tous les corners Popote du 9 au 15 octobre. Il met à l'honneur des produits frais et de saison, avec des plats comme un poireau vinaigrette revisité, des pâtes Casarecci au beurre persillé et une verrine chocolat-praliné. Ce partenariat reflète l'ADN commun de Popote et de Justine Piluso : "Good Food, Good Mood" – une cuisine accessible et savoureuse, servie dans une ambiance chaleureuse.
« Dès le début, nous étions convaincus de vouloir travailler des produits de saison et accessibles à tous », explique Romain Bouillet. La chef et son équipe ont également animé une formation pour les équipes de Popote, renforçant leur savoir-faire autour de ce menu signature. Popote, basée en région parisienne, sert 700 000 repas par an à plus de 60 établissements en Île-de-France.

Claire Cosson
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