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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Actus Métiers
Etude
Publié le
30/09/2026
Le mangeur français, un hédoniste sous tension
Prix, santé, plaisir, temps, praticité : les Français doivent composer avec des attentes parfois contradictoires lorsqu’ils mangent. Dans une étude...
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Actus Métiers
Syndicat
Publié le
28/09/2026
Deux duos en compétition pour la présidence de l’Umih
Qui succèdera à Thierry Marx ? Le 13 octobre prochain auront lieu les élections confédérales de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie...
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Actus Métiers
Publié le
28/09/2026
Restauration : un été 2026 sans embellie, malgré quelques éclaircies
La restauration hors domicile n'a enregistré aucune croissance entre juin et août 2026, prolongeant une atonie observée depuis janvier. Sur fond de...
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Actus Métiers
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Publié le
15/09/2026
Sponsorisé par CIFOG
FOIE GRAS : UN INCONTOURNABLE À LA CARTE TOUTE L’ANNÉE
Restauration collective
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Publié le
09/09/2026
Sponsorisé par Eureden
Guillaume Le Cantinier : faire aimer la cantine tout en luttant contre le gaspillage
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