Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…

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Coupe de France de la volaille 2024 Lauréat Pro (c)MD
Corn dog, hot-dog, bao burger, galette saucisse… le theme de la street food de la 4e édition de la Coupe de France de la Volaille a inspiré les...
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TDF 1
Riche actualité pour le réseau des Traiteurs de France. A l’issue de sa 27e convention nationale, ses responsables ont présenté à la presse ses...
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Lancement_Restaure_Paris
La coalition associative Restaure a pour ambition d'accélérer la transition sociale et environnementale du secteur de la restauration. Pour son...
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Deruyter Guillaume Metro - CR photodepoorter.fr
Entretien avec Guillaume Deruyter, directeur général de Pro à Pro.
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Laure Bomy
Entretien avec… Laure Bomy, directrice générale de la Fédération nationale des boissons (FNB)*
Relations acheteurs-fournisseurs
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Thierry Allègre Martin Brower
Entretien avec Thierry Allègre, directeur support opérations de Martin Brower France*
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Quelque 14,3 millions de touristes de moins par rapport au 1er semestre 2019 (9,4 M contre 23,7 M) et un manque à gagner de 6,4 Md€ (3,8 Md€ de...
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Jean-Marie Arnal. © Emmanuel Pain
Entretien avec Jean-Marie Arnal, directeur général d’Even Distribution en charge directe du Réseau Krill*
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Le président chinois, Xi Jimping, part en guerre contre le gaspillage alimentaire, estimé à 35 millions de tonnes par an dans son pays.
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La plateforme monemploitourisme.fr vise notamment à répondre aux besoins de reconversion et d’évolution de la filière.